【摘要】 汤的好处有很多,易吸收,有营养最适合孩子喝不过了,但是给孩子做什么汤,却是家长头疼的问题,今天狼大厨给大家介绍一道适合儿童喝的汤,
汤的好处有很多,易吸收,有营养最适合孩子喝不过了,但是给孩子做什么汤,却是家长头疼的问题,今天狼大厨给大家介绍一道适合儿童喝的汤,做法简单,营养丰富,而且还具有一定的食疗作用。
花生核桃猪骨汤,对身体和大脑都很有益处,营养又美味。做法也很简单,如此靓汤,朋友们千万不要错过哦,赶快跟着小编一起学起来吧。
核桃花生猪骨汤
材料:
花生100克 核桃仁100克 猪骨块半斤 盐
因为要给孩子喝,所以其他的材料就不必多加了,只要炖出食材的本味,孩子就会很爱喝。
做法:
1.锅中加清水烧开,放入洗净的猪骨,焯水,片刻后捞出,过凉水洗净。
焯水一定要充分,才不会有异味,凉水洗的时候一定把杂质都去除,这样才能汤白味美。
2.砂锅中加入清水烧开,放入焯好的猪骨头、花生、核桃仁。
花生可以事先用水泡发一下。
3.砂锅盖上盖子,大火煮开后转小火煮60分钟至熟透。
一定要小火,不然花生容易炖出皮,核桃容易碎成小块。
4.揭盖,放适量的盐,搅拌均匀,装入碗中即可。因为给孩子吃,不要加过多调料,只要适量的盐即可。
此汤营养丰富,含有蛋白质、卵磷脂、钙、铁等营养成分,具有润肺化痰、滋养调气、利水消肿、滑肠润燥等功效,有兴趣的家长,不妨加一下收藏,抽空给孩子做一下吧。
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