【摘要】 在中医当中，有秋属金，金主肺的说法，秋天是肺燥咳嗽的高发季节，因而在养生方面需要及时润肺，以预防秋燥所带来的困扰，那么，秋季润肺吃
在中医当中，有“秋属金，金主肺”的说法，秋天是肺燥咳嗽的高发季节，因而在养生方面需要及时润肺，以预防秋燥所带来的困扰，那么，秋季润肺吃哪些食物好呢?
炖个清淡美味的白萝卜牛腩，有营养又好吃，多放些汤，连汤都能不剩下，配饭超级赞!
在外边店里吃，至少要100多，学会它自己在家做，超简单，我们一起来看看吧!
用料：
鲜牛腩300克，白萝卜1根，姜5片，蒜4瓣，小葱1根，味极鲜1勺，蚝油1勺，盐适量，八角1个、桂皮2块、香叶3片。
步骤：
1、最好买鲜牛腩，味道会更香，如果是冻过的，基本上没有什么香味;
2、把牛腩冲洗干净，分切成小块，冷水入锅，焯下水捞出，焯水可以去除血水和一些嘌呤酸;
3、烧热炒锅，倒入适量食用油烧热，放入姜片，蒜片，八角，桂皮，香叶，炒出香味;
4、放入沥干水分的牛腩，翻炒1分钟左右，放入味极鲜和蚝油，炒1分钟左右;
5、倒入开水，没过牛腩再多一些，转中下火，炖2个小时左右，如果懒得炖这么长时间，就转到电饭锅里，水适当少倒一些;
6、牛腩煮至7分熟时，把切好的白萝卜放进锅里，继续焖，焖到软烂后，收汁即可出锅，撒上小葱花就可以开吃啦!
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负!