【摘要】 「本文来源：钱江晚报」钱江晚报·小时新闻记者 施雯 通讯员 胡丹最近几天，杭州运河新宇村的莲子一下子火出了圈，最火的时候冲上了微博
「本文来源：钱江晚报」
钱江晚报·小时新闻记者 施雯 通讯员 胡丹
最近几天，杭州运河新宇村的莲子一下子火出了圈，最火的时候冲上了微博热搜同城榜第一名！
运河新宇村的莲子，小时新闻的读者们一定不陌生。
前几天，记者才刚刚去过，发现那里的果莲很好吃，并且完全不够卖：（此前报道戳这里：生活在浙里·故事| 鲜嫩水灵！杭州这里的千亩荷塘火了，水果莲子完全不够卖）
这次，果莲的再次走红，却和一群爷爷奶奶有关。
1】从“黑鱼之乡”转变来的“果莲之乡”
盛夏时节，运河街道新宇村的千亩荷塘里，“荷花正闹莲蓬嫩”的场景正在上演，村民们也迎来了最为忙碌的季节。
然而与以往不同的是，在新宇村一个1300方的生产车间里，坐了好多平均年龄70岁的老爷爷、老奶奶。
他们忙得不亦乐，灵巧的手指不停翻动，熟练得剥离出一颗颗浑圆饱满的莲子。
不一会儿，清香扑鼻的莲子就装满了好几箩筐。
望着满满一车间经过挑拣、剥壳、洗净、遇冷、洌干等几个步骤，包装完成的果莲，公司负责人洪智浩心里美滋滋的，“现在这条生产线就可以在当季完成近1000亩左右的加工量”。
这样的光景，放在几年前他还不敢想象。
7年前，这里的池塘还在养殖黑鱼，因为高密度饲养，喂食冰鲜饵料的关系，池水黑臭。
2014年，钱江晚报采访并报道了题为《黑鱼养殖排污量惊人 一个黑鱼村一年排出四个黑西湖》的文章，引发社会关注，当地政府迅速行动，下决心整治黑鱼养殖产业，眼前的3000亩美丽荷塘，正是黑鱼养殖塘转型而来。
从以前的“黑鱼之乡”转变成现在的“果莲之乡”，新宇村经历了几次转型升级。
早几年，村里尝试过种植莲藕、收割藕带，以公司包销的方式发展莲藕经济。
“当时，每亩荷塘大概产750公斤藕带，每公斤收购价是8元，亩产值在6000元左右。”
村民李国叙算过，第一年荷塘就带来了约30万元收入。
可见种植莲藕真能赚钱，村民纷纷加入。
2017年，运河街道原本4个黑鱼村转型为荷花村，有荷塘上千亩。然而，随着市场上藕带越来越多，收购价格也持续走低，发展莲藕经济的这条路子似乎也走不通，在运河街道指导下，村里决定改种果莲。
2】剥水果莲子，让家里蹲的奶奶们挣钱了
果莲鲜甜爽脆，莲心都不苦涩，市场批发单价比普通莲蓬高2元，村民种植果莲可以直接提高收益。
去年，在海外留学回国，返乡创业的洪智浩的带领下，新宇村果莲开始逐渐走俏。
今年，洪智浩又承包了600多亩荷塘，产量增加了10倍。
“产量高的时候，一天3、4辆货车都拉不下，要供给盒马1万盒左右。”
新宇村的果莲经济一下子发展了起来，还带动了村里近百名赋闲在家的老人共同致富。
“今年果莲增产，需要大量的劳动力，6月份我们发布招聘，大家积极性出乎意料的高，村里的老头老太几乎都来报了，到目前为止得有近百人。”
洪智浩告诉我们，剥莲蓬技术含量不高，相比于其他劳动密集型行业，老人既不用在外头风吹日晒，还可以跟街坊邻居谈心唠嗑，挣点小钱，
对于他们来说，在这里比待在家里更开心。
现在，加入剥莲蓬行列的老人，干得多的一个月能有3000元左右的收入。
村里老人奚爷爷今年75岁，之前一直在家里，现在也来剥莲子，一天能赚100元。
不用高强度的工作，还实现一定的社会价值，每个人心里其实都有一种幸福感。
