【摘要】 麦趣尔被曝含低毒丙二醇可致肾病股价跌停 多款牛奶产品仍在各大电商平台销售
麦趣尔曾经受到消费者的青睐，因为产品质量“翻车”，股价直接跌停。
6月30日，麦趣尔(002719.SZ）开盘时跌停，跌停10.03%，报收7.98元/股，总市值13元.9亿元。
股价跌停，或者源于热搜榜首的词条“新疆麦趣尔纯牛奶不合格”。
近日，在浙江省庆源县市场监督局公布的抽样检验信息中，麦趣尔生产的两批不合格产品为丙二醇，标准值为“不得使用”。
丙二醇是一种低毒性添加剂，长期过量食用可能导致肾功能障碍。
对此，麦趣尔证券部工作人员表示，公司目前正在对产品进行大规模的调查和抽样检验，涉及多种渠道和类别，具体结果尚未出来。
6月30日，《长江商报》记者打电话询问麦尔公司是否会召回销售产品或下架相关产品。工作人员表示，具体措施尚不清楚，处理措施将根据测试结果确定。截至发布时，京东、天猫等第三方电商平台麦尔旗舰店仍有多款麦尔纯牛奶产品在销售。
长江商报记者注意到，近两年麦趣尔乳制品收入快速增长，2020年增速达到82.73%，创下十年新高。2021年贡献70%.收入33亿元，同比增长57亿元.收入占635%.94%。但与此同时，乳制品毛利率逐年下降，2021年降至14%.影响公司利润表现的87%。
2021年和2022年第一季度，麦趣尔在收入增长的情况下，净利润下降，2021年净利润大幅下降65.01%至1845.75万元。
食品安全问题再次暴露
麦趣尔牛奶一直是因为“好喝”很受消费者欢迎。麦趣尔牛奶官方旗舰店在各大电商平台拥有数十万粉丝，多款产品月销量过万。
但就是这样一款网红牛奶，暴露了食品安全问题。
6月29日，国家市场监督管理总局主管的中国质量新闻网发布消息称，浙江省庆源县市场监督局公布了2022年第四次食品抽样检验，其中麦尔生产的两批纯牛奶不合格，不合格项目为丙二醇。
公开数据显示，丙二醇是一种低毒性添加剂，长期过量食用可能导致肾功能障碍。一些专家说，大约45%的人在吃了丙二醇后会通过肾脏完好无损地排出体外，其余的在体内代谢为乳酸。如果消耗过多，产生的乳酸不能及时排出，就会在血液和肾脏中积累，导致中毒。主要影响神经系统，导致呼吸缓慢、心率下降、意识丧失等。
根据《国家食品安全标准食品添加剂使用标准》，丙二醇的功能是稳定剂、凝固剂、抗结剂、增稠剂等，蛋糕中丙二醇的最大使用量为3g/kg。但作为添加剂，丙二醇不应出现在纯牛奶中。
上述检测丙二醇的麦趣尔牛奶分别为0.318g/kg和0.321g/kg。这也让麦趣尔陷入了困境“毒奶”风暴。在6月30日的股市中，麦趣尔股票开盘跌停。
长江商报记者注意到，事实上，这并不是麦趣尔第一次暴露食品安全问题。就在去年，麦趣尔生产的黑糖鲜奶蛋糕也被发现不合格。
2021年10月29日，北京市市场监督管理局发布的2021年食品安全监督抽样检验信息公告(2021年第47期)显示，标称麦趣尔(北京)食品有限公司生产的黑糖鲜乳蛋糕(120克/盒，20210419)不符合国家食品安全标准。
与此同时，第三方数据显示，20年(北京)食品有限公司2020年未按规定对员工进行安全生产教育和培训，并因违反食品安全法被罚款5.2万元。
此前，麦尔在2021年年报中表示，公司建立了严格按照国家标准或企业标准组织生产的标准质量管理体系。2007年，该公司是新疆第一家一次性通过ISO9001质量管理体系，ISO14001环境管理体系，ISO食品加工企业认证22000食品安全管理体系。
这样一家具有检测能力和综合检测项目的乳品企业，在质量抽样检验中仍被发现不合格。原因是什么？
中国食品行业分析师朱丹鹏在接受本报记者采访时表示，“过去，在国家控制不那么严格的情况下，许多农民会把丙二醇作为提高奶牛产量的重要手段。麦趣尔事件的可能性是农民在饲料中故意添加的添加剂，以增加奶牛的产奶量，增强奶牛在繁殖过程中怀孕的机会。国家标准中允许使用丙二醇作为食品添加剂的两种食品不包括纯牛奶，因此添加丙二醇是非法的。”
董事长李勇曾因信披被命名为监管部门
根据公开信息，麦趣尔是一家现代食品加工企业。公司子公司的主要产品有“麦趣尔”乳制品系列、烘焙食品系列、速冻米粉食品系列等400多个品种。公司的烘焙连锁店覆盖新疆、北京和浙江。
长江商报记者注意到，2020年前10年，麦趣尔乳制品收入一直在2亿元-2亿元之间.5亿元之间的波动。但在过去的两年里，该公司的乳制品收入迅速增长。
根据财务报告，2020年麦趣尔乳制品业务贡献4.业绩65亿元，占总收入的53元.同比增长824%.自2010年以来，73%的增长率创下新高。
2021年，麦趣尔乳制品继续保持高增长趋势，贡献7.收入33亿元，同比增长57亿元.收入占635%.94%的烘焙食品收入为2。.65亿元，占比23.16%。
但值得注意的是，近年来麦趣尔乳制品毛利率大幅下降，2015年高达40.33%，一路下滑至2021年14%.87%。六年来，毛利率下降了25%.46个百分点也影响了麦趣尔的利润表现。
麦趣尔2021年实现营业收入11.46亿元，同比增长30%以上；但归属于上市公司股东的净利润大幅下降65%.01%至1845.75万元。
5月4日，麦趣尔发布了2022年第一季度报告，报告期内公司实现营业收入3.45亿元同比增长59亿元.54%的净利润为385.37万元同比下降27万元.62%。
麦趣尔于2014年1月登陆A股深交所，发行价为25.38元/股。从股价走势来看，麦趣尔近年来一直处于下跌通道。去年12月，股价一度达到12元.55元/股，现在不到8元/股，相当于缩水30%。
2018年和2019年，麦趣尔因连续两年亏损被戴帽，面临退市风险。直到2020年，麦趣尔才扭亏为盈，净利润5275万元。并于2021年12月20日成功“摘帽”。
值得注意的是，自上市以来，麦趣尔在财务数据和信息披露方面存在许多问题。据公开报道，麦趣尔在上市后的前7年进行了7次业绩修正。
2019年，深圳证券交易所向麦尔发出了监管信。由于麦尔在2018年业绩预测中披露的净利润范围不准确，未能及时履行相关信息披露义务，董事长李勇、董事兼总经理李刚、财务总监徐文被监管部门命名，表示未履行职责，履行诚信和勤奋义务，对上述违规行为负有重要责任。
此外，《长江商报》记者还注意到，2021年12月6日，麦尔收到新疆监管局发出的警告信，指出部分应收账款和其他应收账款减值计提依据不足；库存价格下跌准备不准确；非法向加盟商提供财务资助。
随后，12月9日，深交所向麦趣尔发出关注函，要求麦趣尔说明情况。
总的来说，麦尔在信息披露和食品安全方面存在一些问题。业内人士表示，质量是食品企业的核心竞争力，麦尔需要严格按照国家标准或企业标准组织生产，严格按照法律法规合法经营。