【摘要】 人世间，唯有爱与bai美食不可辜du负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再zhi辜负了。材料：鸡蛋、火腿肠、青椒、蒜、食盐、生抽、胡椒粉。做
人世间，唯有爱与bai美食不可辜du负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再zhi辜负了。
材料：
鸡蛋、火腿肠、青椒、蒜、食盐、生抽、胡椒粉。
做法：
1、火腿肠去皮斜刀均匀切片，青椒去蒂去籽清洗干净均匀切块，蒜去皮切碎末待用。
2、起碗，打入鸡蛋搅拌均匀搅散，加入少许食盐再次搅拌均匀待用。
3、起锅烧稍多油，油温七成热倒入蛋液煎至蛋液凝固成型，翻炒打散成块后盛出待用。
4、再起锅烧适量油，油温五成热倒入蒜末翻炒出香，倒入青椒块加少许食盐快速翻炒1分钟至青椒断生，倒入备好的火腿肠勺、煎鸡蛋碎翻炒均匀入味出香。
5、加入1勺生抽、小半勺胡椒粉继续快速翻炒均匀入味后即可出锅装盘。