【摘要】 11月22日上午，农业农村部举行例行新闻发布会，畜牧兽医局相关负责人介绍了当前生猪生产恢复和扶持政策落实情况：近期以来，生猪稳产保供各项扶持政策的效果正在显现，全国生猪生
11月22日上午，农业农村部举行例行新闻发布会，畜牧兽医局相关负责人介绍了当前生猪生产恢复和扶持政策落实情况：近期以来，生猪稳产保供各项扶持政策的效果正在显现，全国生猪生产整体上进入了止降回升的转折期，生猪存栏环比降幅进一步收缩，能繁母猪存栏开始止降回升，规模养殖场生产恢复进一步加快，各项生产指标都在好转，供需矛盾有所缓解。
与全国的情况相似，在持续一个季度的攀升之后，广东的生猪及肉品价格首次回落。本周省农业农村厅屠宰生猪及肉品价格周报显示，2019年11月9—15日，生猪平均收购价格为40.35元/公斤，较前一周下降8.23%；白条肉平均出厂价格为49.02元/公斤，较前一周下降7.05%。
落实“猪十条”保民“菜篮子”
今年6月起，受非洲猪瘟等多种因素影响，生猪及肉品价格持续上涨。在广东，毛猪收购价格最高曾超过46元/公斤。为保证猪肉市场平稳，我省坚持生产防疫两手抓，千方百计推进生猪稳产保供。
今年7月，我省出台“猪十条”，明确各地最低生猪出栏量目标硬任务，并纳入“菜篮子”市长负责制考核，为生猪出栏、填充市场“打了包票”。
条例落地，资金紧跟。今年以来，我省财政安排2亿元，支持畜禽养殖废弃物资源化利用、标准化生猪屠宰厂建设以及种猪场、规模猪场贷款贴息。此外，通过落实能繁母猪和育肥猪双保险，1—9月，广东承保生猪2161万头，同比增长108%。
除了省内发力，我省还强化与外省的产销衔接。9月，我省与云南、江西签署生猪稳产保供战略合作框架协议，建立了粤桂、粤滇生猪“点对点”调运模式；广州、深圳等珠三角6个主销区市与6家大型养猪企业签订了产销对接协议；7个市、县与10家知名企业签订了招商投资意向书，计划新增1500万头规模化养猪产能。
生猪产能恢复价格冲高回调
在社会各方力量的共同努力下，非洲猪瘟疫情整体可控，生猪产能进一步提升，为市民的“菜篮子”提供有力保障。
9月以来，全省生猪生产形势开始出现转好迹象。
——能繁母猪存栏止跌回升。10月，全省500头以上规模养猪场能繁母猪存栏比7月份增加7.34%。大型养猪企业种猪产能加快恢复，温氏集团纯种猪存栏已接近正常水平，9月菜篮子生猪基地种猪补栏数环比增加271%。
——生猪存栏下降幅度逐渐收窄。全省500头以上规模养猪场9月、10月生猪存栏环比分别下降1.6%、3.2%，比8月份收窄5个百分点以上。
随着生猪产能恢复，生猪及肉品价格也逐渐回落。进入11月，生猪价格冲高回调，11月9—15日一周生猪平均收购价格为40.35元/公斤，较前一周下降8.23%；白条肉平均出厂价格为49.02元/公斤，较前一周下降7.05%，连续2周价格下降。
据全国生猪交易报价平台反映：我省生猪交易价从11月1日的44—46元/公斤下降到11月19日的33—38元/公斤。
业内人士也透露，本周，猪排骨和猪肝的市场价格均有所回落，同时猪肉批发价格明显下降，下周市民走进市场或将惊喜发现猪肉降价。
南方日报记者黄进欧志葵实习生杨锦英