【摘要】 “网红”粉葛重288斤！中堂一村民时隔13年，再种出巨型粉葛
南方网讯（全媒体记者/何建文通讯员/钟雪莹黎伟荣）粉葛被大众所熟悉，通常是用来煲烫、煲糖水的，粉葛往往是几斤到几十斤不等，偏重的也是近百斤，想重达288斤的巨型粉葛，很多人都会觉得很惊讶。日前，在中堂镇鹤田村，一条巨型粉葛成为了“网红”。
笔者在鹤田村看到这个巨型粉葛，此时，70岁的牛叔和几位好友正在奋力挖这条巨型粉葛。粉葛是种植在牛叔养殖的鱼塘旁边，是他于去年正月初十种下的，共生长了11个半月。
牛叔说：“平时主要是松松土，前后使用了复合肥约5斤，由于泥土比较松，空气能够进入到泥土里，有利于粉葛生长。
牛叔起初以为挖这条粉葛只需半个小时，没有想到的是，一挖就是近半天。牛叔同他几位好友分别用水泥根、铁铲挖，还是没有将粉葛完全挖出。因为粉葛极其庞大，不少村民慕名前来围观。
粉葛的根是紧紧地粘着地面向外延伸，致使挖掘过程十分困难，为了保留这条巨型粉葛是完整原貌出土，牛叔与他几位朋友经过努力后，粉葛的形状才逐渐呈现出来。
巨型粉葛呈树头状，有20多条小粉葛一起粘住生长着。牛叔开始估算粉葛应该重一百余斤，称了之后，原来这条粉葛比大家想像中更大，足足有288斤。
对于这条巨型粉葛，刚挖出来就被别人预订了，牛叔很是高兴，希望能卖个好价钱。