【摘要】 我会做的是一些简单的家常菜，但是个人觉得家常菜虽然普普通通，但胜在口味可以随自己口味调配，不油不腻，吃起来健康营养，也更适合家里人
我会做的是一些简单的家常菜，但是个人觉得家常菜虽然普普通通，但胜在口味可以随自己口味调配，不油不腻，吃起来健康营养，也更适合家里人的口味，即使经常吃也不会觉腻。
今天来分享五道简单快手的家常素食，食材都是就常见的，价格不贵但营养都不错，适合家里常吃，做法简单，几分钟就能做好，现在虽然入秋了，很多人都喜欢秋季进补，吃大鱼大肉，但我还是比较推荐这些清淡可口的家常素食的，可以随自己喜好荤素搭配着吃哦。
这盘是鱼香鸡蛋。用鸡蛋代替肉丝，五分钟就能炒好这盘开胃下饭的菜，我最喜欢用它的汤汁拌米饭，超级好吃哦。
这盘是双椒炒白玉菇。青红椒和白玉菇一起炒，颜色搭配非常漂亮。清爽不腻人，我们全家都爱吃。白玉菇炒之前记得要先焯水哦。
这盘是夏季我最喜欢的蔬菜，丝瓜，用油条和丝瓜一起炒，非常经典的搭配。丝瓜容易出汤，油条正好可以吸收汤汁。非常完美的组合。丝瓜软软的，吃起来很鲜美哦。
这盘是超下饭的毛豆炒香干。还有个有诗意的名字叫前世今生。因为毛豆是黄豆成熟之前。香干则是黄豆的衍生品。很贴切的菜名吧。同样超级下饭哦。
这盘是脆爽又下饭的炒魔芋豆腐。魔芋豆腐是魔芋做成的，低卡低热量，富含纤维素。减肥的同学们可以吃哦。但是肠胃消化不好的就要少吃点了。以免加重胃的工作量
这盘是凉拌菜，腐竹，黄瓜，木耳，煮的花生米一起拌的。我也不知道该起个什么名了。这几样拌着吃，都很好吃哦。煮的花生米更适合夏天哦。油炸花生米容易上火，煮的就没有这个担忧了。
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