【摘要】 炸鸡翅是美式快餐最具代表性的菜品之一。但一看到要用一锅油来炸鸡翅，我就心有余悸。曾经有一名美国人，专门拍了一部关于美式垃圾快餐的纪
炸鸡翅是美式快餐最具代表性的菜品之一。但一看到要用一锅油来炸鸡翅，我就心有余悸。曾经有一名美国人，专门拍了一部关于美式垃圾快餐的纪录片：拍摄之前先秤了自己的体重，健美又健康的美国帅哥，开始拍摄的3个月时间，每天早、中、晚三顿都吃麦当劳、肯德基的汉堡、炸鸡翅、炸薯条、可乐……当3个月拍摄结束时，他竟然爆长了40公斤体重，由原来的健美帅哥，变成了一身赘肉的大胖子。此人很有奉献精神，但现实中的我们，有谁愿意把自己、家人和孩子吃成个大胖子呢？这款黄金脆皮烤鸡翅，口感上和炸鸡翅基本没有差别，但全程却没有加一滴油，完全是靠鸡翅本身的油脂，使得表皮变得酥脆。制作简单，减少过多油脂的摄入，绝对健康加分哦。各位妈妈们，别再带孩子去吃麦当劳、肯德基了，赶快自己动手，给予孩子健康、营养的成长餐吧。【食材清单】
鸡中翅、生抽、蚝油、味精、白胡椒、蜂蜜、料酒
【烹饪步骤】
1、鸡翅两面划刀，方便入味，吃起来会更好吃哟
2、往鸡翅里加入适量的生抽、蚝油、胡椒粉、糖均匀搅拌后，腌制至少1个小时
3、在鸡翅的正反面涂上一些蜂蜜水（1:1稀释），不喜欢吃甜的也可以不涂
4、把鸡翅均匀地摆放在烤盘，方便鸡翅均匀受热
5、设置空气炸锅180度烤15分钟，用一般的烤箱也可以
6、打开盖子，就会看到色泽金黄，外酥里嫩的烤翅了，一定要趁热吃，味道简直不要太好。
这一道制作简单的鸡翅就这么做好啦，如果你也是一位鸡翅控，请一定要尝试一下这个做法，简直不要太好吃了。